作り方（1人分）

• きゅうりはヘタを取って、千切りにする。

• 梅干しは種を取って、叩く。

• 耐熱容器に鶏ささみと料理酒を入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分程、火が通るまで加熱する。

• 粗熱が取れたら、筋に注意して手でほぐす。

• ボウルに鶏ささみ、きゅうり、梅干し、かつお節を入れて混ぜ合わせる。

• しょうゆを加えて味を調えたら、器に盛り付けて完成。