調理時間
15分
エネルギー
141kcal
栄養成分（1人分）
エネルギー：141kcal
たんぱく質：22.0g
脂質：5.0g
炭水化物：5.4g
食塩：1.8g
鉄分：31.2㎎
鉄分たっぷり！あさりとひじきの和風炒め
材料（２人分）
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- あさり（水煮缶） 200g
- 乾燥ひじき 大さじ2
- ほうれん草 1/2束
- コンソメ 小さじ1
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 小さじ1
作り方（2人分）
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先にひじきをぬるま湯に10分つけて戻しておく。
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ほうれん草は4等分の長さに切る。あさりは汁を切っておく。
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フライパンにサラダ油を熱し、ひじき・ほうれん草を入れて炒める。
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しんなりしてきたらあさりを加え、コンソメと塩コショウで味を調える。
管理栄養士からの
ワンポイントアドバイス
あさりのヘム鉄とほうれん草・ひじきの非ヘム鉄、ダブルで満点摂取！！
ひじきはカルシウムもマグネシウムも豊富に含まれるので栄養いいとこどり◎
