調理時間
10分
エネルギー
107kcal
栄養成分（1人分）
エネルギー：107kcal
たんぱく質：16.3g
脂質：0.8g
コレステロール：40㎎
炭水化物：8.3g
ビタミンC：114㎎
食物繊維：2.4g
ささみとニラの中華炒め風
材料（2人分）
■中華炒め
- 鶏ささみ 3本
- ●酒 小さじ1
- ●醤油 小さじ1
- 小麦粉 小さじ1
- 赤パプリカ 1個
- ニラ 1束
- オイスターソース 小さじ1
- こしょう 少々
作り方（2人分）
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ささみの厚みを開いてななめに、パプリカは縦1㎝幅に、ニラは5㎝幅に切る。
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大きめの耐熱容器にささみを入れて●の酒、醤油を加えて混ぜる。さらに小麦粉を加えて混ぜる。
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③のささみの上にパプリカ、ニラの順でのせ、ふんわりとラップする。電子レンジ600wで4分加熱する。
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鶏肉に火が通ったらオイスターソース、こしょうを加えて混ぜたら完成！
管理栄養士からの
ワンポイントアドバイス
ささみは脂質が少なく、
パプリカとニラは血液中の脂質を減らす効果があります。
特にニラは血液をサラサラにしてくれます！
また、ビタミンCも豊富で美肌効果も期待できます！
ささみを大きめに切ることで満足度UP!
