豚肉のコチュジャン炒め

豚肉のコチュジャン炒め

調理時間

30

エネルギー

440kcal

栄養成分(1人分)

エネルギー:440kcal
たんぱく質:16.5g
脂質:33.6g
炭水化物:20.6g
食物繊維:2.9g
食塩相当量:1.65g
カリウム:535g

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管理栄養士からの
ワンポイントアドバイス

コチュジャンで辛みを効かせることで調味料の量を減らすことができます!
腎臓病の方向けに豚バラ肉を使用しましたが、高血圧等で減量が必要な方は脂身の少ない部位を使用してください!
腎臓病の方は、野菜を炒める前に茹でこぼすとさらにカリウム量を抑えることができます!

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